烤羊鞭怎么烤要不要煮一下
羊肉本身就一股的骚味 ， 直接烤骚味很难消去 ， 所以羊鞭要先煮一下再烤 。
烤羊鞭的方法如下：
1、把买来的羊鞭洗干净 ， 煮一下 ， 然后从中间一分为二 ， 并用一根签子类似麻花似的穿起来；
2、把羊鞭放烤炉上 ， 然后根据自己的口味在上面撒点盐；
3、等它变成微黄再翻过另外一面烤成微黄；
【烤羊鞭怎么烤要不要煮一下】4、再上面刷一点色拉油 ， 再放上孜然和辣椒即可 。
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