餐厅生意不好如何解决今年饭店生意为什么这么难做

今年餐饮营收啊大幅的下降，一方面我觉得啊，口罩事件的影响，再者就是竞争对手的不断增加，咱们整个餐饮行业陷入了这种空前的内容，这个时候很多老板都会有一个动作，就是急急忙忙的去搞一些活动，去引流，还有一些学了一些短视频开始引流，还有呢就是开始做外卖，干团购，再请探店达人搞低价金， 19块九抵100 ，一桌菜十几道，只要几十块钱都能干是吧？结果你有没有发现，你没有好到消费者羊毛，你倒是被消费者好了，那么这么干能不能去解决没有生意的问题呢？其实呢，我们都是心知肚明的。

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那我们该怎么办呢？在这样的大环境里面，病急乱投医，解决不了根本的问题。我们要做的就是在晴天修屋顶，而不是五天补房嘛。
我们有句古话说得好，就是磨刀不误砍柴工，这个时候啊，我们可以从几个方面去着手。如果你是一直都没有生意的餐厅啊，最应该的就是停止一切的活动，你的产品不行的话，什么活动都解决不了任何问题的。没有生意的问题，把研究活动的时间拿出来研究你的产品。
再如果就是你前期有生意，生意慢慢变差，你除了停止所有的活动，再看一下就是是不是用了扫码点餐这样的形式，尽量不要用扫码点餐啊，就是扫码点餐就像温书赌青蛙一样，声音怎么没了都不知道。
再者呢，就是要从你的菜单上下功夫是吧？要下手菜单是不是太多，招牌的产品是不是没有包装啊，定价是不是出了问题，产品结构是不是存在很大的问题，对不对？如果说这些问题都没有了。