【浓郁陈香醉茶客】铁观音偏清凉，普洱偏热暖，能否再创新一种茶叶，让喜欢饮茶的市民多一种选择？ 位于大良果栏路西口的安溪霞云茶厂分店新近推出一种名叫“陈年铁观音”的茶叶，让人耳目一新 。这种铁观音不是趁新鲜的时候饮用，而是将制成的优质铁观音用密封多年的办法，将青色的茶叶发酵成深色，但却保存其香味、成分，茶叶的功能就中和了 。这种茶叶很珍贵，具有陈香味，性能变成降暑、清热、消滞、消胀、止咳，药用价值提高 。这是铁观音产地茶农和茶叶加工企业对市场的一大奉献 。
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