在信阳人眼里，茶是不媚不俗的天然礼物，俭朴厚重、天然坦率，而又浸透真情 。把它赠与德高望重的老一辈或最尊重的老一辈，不显士气寒磣，低微不尊 。茶是无价的，它的纯真和清雅，是洋酒和咖啡不行比较的 。茶作为礼物是共同和不行代替的，上下级之间、师生之间，它表现着静静的感谢、尊重和质朴无暇的友谊；兄弟之间、至交之间，它是热诚的裸露和无尽的厚意 。
更难能可贵的是，茶是尚未被尘俗所污染的礼物，茶的恬淡、纯洁、高尚的赋性，是启示大家修身悟道、寻求完美的榜样 。君子之交淡如水，缕缕茶丝有浓酽 。以茶为礼的风习，也就成了信阳经久不衰、历久愈浓的茶俗 。
信阳人，不只客人登门要以茶敬客，真挚恭谨，绝无松懈，并且亲友老友之间的来往，也多以茶为礼，奉送酬和，绝不忽略 。这是信阳撒播了千百年的质朴风俗 。
信阳民间，逢年过节或平常拜亲访友，尽管包装粗陋，却是他们亲情和友谊的真挚传递 。友人，特别是来自远方的老友，时间短的相聚之后，临别之时意犹未尽，以自产的茶叶为赠，不只是友谊的展示，也是对友人深深的祝愿 。赴外地看望多年未见的老友同窗，战友搭档，一包信阳毛尖必不行少 。送茶表达的不只仅是浓浓的故土情和同窗情，还有相互的怀念和永不褪色的友谊 。在外地学习作业的信阳人从故土归来，也总不忘带点上好的信阳茶，赠同学、搭档，或沏上一壶，与友人细啜慢品，清谈阔论，叙述和抒情的是信阳人质朴的情怀 。简略而质朴的茶，成为友谊的厚重载体，无须问寒问暖，就能表达出浓浓的心意 。
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