步骤1
食材：肉末200克、大葱10克、小葱1根、淀粉2克 。调味料：生抽2克、老抽1克、蚝油2克、盐1克、料酒1克、白糖1克、五香粉1克 。
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步骤2
大葱切末 。
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【蒸肉饼的做法 蒸肉饼怎么做】步骤3
小葱切葱花 。
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步骤4
肉末中加入大葱末、淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、白糖、五香粉 ， 少许水 ， 拌匀腌制10分钟 。
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步骤5
蒸锅中放水烧沸 ， 放入肉饼蒸20分钟 。
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步骤6
出锅撒上葱花即可 。
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