好看的寿司摆盘
亲是由一种寿司还是由多种颜色不同,造型各异的寿司做拼盘的呢,如果都是圆的寿司,亲可以准备一个寿司桶或者鳗鱼盒,加上衫行叶等其他东西来衬托哦,
用圆盘子,中间放一个,周围摆成花的形状
用细长条盘子,挨着摆,摆一排
总之,可以买各式各样的盘子,根据盘子的形状来设计摆放
综合寿司拼盘的做法
主材料:寿司米,蟹柳,青瓜,红萝卜,大根,火腿,吞拿鱼沙拉,红蟹子,肉松
配料:寿司醋,寿司酱油,鱼子酱,番茄酱,
1.寿司米洗净,按1:1配比放进电饭煲煮熟再焖15分钟
2.米熟后在大容器里加入适量寿司醋,用勺子打散待凉
3.青瓜和红萝卜开水滚一下,蟹柳蒸熟,待凉切条备用
寿司卷做法:1.寿司帘上铺一张海苔,海苔上铺上少许饭,薄薄一层,不用太多
2.在米饭上面整齐摆上青瓜条,萝卜条,大根和蟹柳
3.挤上番茄酱,鱼子酱和肉松
4.用竹帘延下端,向上慢慢卷起,卷的时候稍微用点力
5.找把锋利的刀,沾点水,把寿司切块就完成了
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