寿司用什么鱼籽
寿司里面的鱼籽是生的 ， 新鲜鱼籽腌制而成 。
鱼籽寿司的做法：
1. 蒸好的饭里倒入寿司醋 ， 和匀
2. 竹帘上铺保鲜膜 ， 更干净也方便翻转 ， 再铺上海苔 。
3. 上面铺米饭 ， 压紧 。
4. 连着米饭跟海苔 ， 翻转一下 ， 将海苔面朝上 。
5. 在海苔上铺黄瓜跟蒸熟了的蟹柳 。
6. 注意留保鲜膜的头在外面 ， 开始手握竹帘开卷 。
7. 卷紧一点 ， 拿掉保鲜膜 。
8. 用寿司刀切成均匀的块 。
9. 小心的把寿司卷放到鱼籽上开始滚动 。
10. 摆放在盘子中 ， 鱼籽寿司就完成了 。
一.寿司里面的鱼籽是生的么？
是生的 ， 新鲜鱼籽取出后用盐先初步腌制储存 ， 然后寿司或是料理店再把它们解盐后重新调味 。
二.鱼籽寿司的介绍
鱼籽寿司是一款寿司菜品 ， 制作原料主要有生鱼片、黄瓜、胡萝卜、米饭、鱼籽、海苔等 。
三.鱼籽寿司的做法
鱼籽寿司原料：鲑鱼子50克 ， 寿司饭300克 ， 黄瓜l根 ， 紫菜2片 。
鱼籽寿司的做法：
1.将紫菜放入平锅小火烘烤 ， 至散发香味取出 ， 冷却后切成4厘米宽的长条 。
2.蘸湿 ， 取适量寿司饭捏成饭团；然后将紫菜条环绕饭团 ， 上面留1厘米高的边 ， 下面内折 ， 形成杯状 。
3.在竹匾上铺上层保鲜膜 ， 将寿司饭均匀地平铺在上面 ， 中间放上鱼籽 ， 把饭饭翻个身（鱼籽朝下） ， 铺上张海苔 ， 中间放上胡萝卜丝和黄瓜丝 ， 挤上些千岛酱 ， 将海苔卷起 ， 将竹匾卷起压紧 ， 即可 。
4.将黄瓜洗净 ， 切成扇叶状的薄片 ， 点缀在鱼子旁即成 。用小刀切成大小差不多的寿司 ， （注:刀切时 ， 要沾一下水 ， 这样会较容易切 ， 不会粘） ， 表面挤上千岛酱 ， 成品1就好啦 。??
5.在竹匾上铺上海苔 ， 再均匀铺上寿司饭 ， 一端放上胡萝卜丝和黄瓜丝 ， 先卷起 ， 再用竹匾压紧 。??
6.成品2 ， 切成均匀的寿司后 ， 粘上鱼籽 ， 还可根据自己喜好 ， 用模具压成各种造型哦！
1. 那是好吃的鱼子酱 ， 一般都是熟的 ， 不过生的也没关系 ， 一般也有杀菌哦 ， 生的有些海腥的味道 ， 喜欢这味道的话会很喜欢吃 ， 而且三文鱼生的也能吃呢 ， 人的精子也类似鱼子 ， 生的也能吃 ， 妹子的卵收集起来应该也跟鱼子酱差不多 ， 不过价格估计会很高 。
2. 只要鱼是健康的 ， 直接从鱼下面把鱼子吸出来吃也问题不大 ， 不过这样做会让人感觉骚骚的 ， 在没人的时候可以这样做 ， 这样吃腥味会很重 ， 鱼子酱一般都自少腌制过 ， 有些煮熟腌制 ， 有些生腌 ， 其实掺点爱汁也很好吃 。
3. 有些鱼的鱼子酱比较难收集 ， 鱼子酱贵的话可以尝尝鳗鱼肉 。
不能!因为都是捕捉成鱼杀掉取得鱼卵!也就是说鱼卵还没有受jing是不可能孵化的
对的 ， 蟹子和带鱼子
