毒菌子的作用与功效,野生毒菌子是用来加工什么的?我们县上好多菌子,也有人收购毒菌
野生毒菌子是用来加工什么的?我们县上好多菌子,也有人收购毒菌时下正是各种野生菌生长采食季节 ， 也是误采误食野生毒菌中毒的高发季节 。
【毒菌子的作用与功效,野生毒菌子是用来加工什么的?我们县上好多菌子,也有人收购毒菌】一般来说 ， 毒菌的颜色比较鲜艳 ， 有疣 ， 毒菌的帽子上会有疙瘩 ， 还有的有红斑、沟托、沟裂 ， 有的菌子上有菌托、菌环 ， 一般的毒菌摘断以后会有浆汁流出来 ， 味道刺鼻 。毒菌还可从以下几个方面加以识别： 1.观外形 。
一般毒菌的颜色较可食用菌鲜艳 ， 菌伞上多呈红紫、黄色或杂色斑点 ， 柄上有环和托 。2.闻气味 。
毒菌往往有辛辣、恶臭及苦味 ， 可食菌则有菌固有的香味 ， 无异味 。3.变色试验 。
用葱白在菌盖上擦一下 ， 如果葱白变成青褐色 ， 证明有毒 ， 反之则无毒 。毒菌煮熟后遇上银器往往变黑色 ， 遇蒜丁变蓝色或褐色 。
4.牛奶试验 。将少量新鲜牛奶洒在菌表面 ， 如果牛奶在其表面上发生结块现象 ， 则可能有毒 。
文章插图
