步骤1
食材：青椒1个、火腿肠1根、鸡蛋2个、食用油8克、盐1克、鸡精1克、胡椒粉1克 。
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【煎蛋怎么做 煎蛋的做法】步骤2
火腿肠切小丁 。
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步骤3
青椒切丁 。
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步骤4
取小碗 ， 打入鸡蛋 。
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步骤5
加入火腿肠、青椒、盐、鸡精、胡椒粉 ， 搅拌均匀 。
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步骤6
热锅倒油 ， 油温6成热时 ， 倒入鸡蛋液 。
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步骤7
一面成型后 ， 翻面继续煎 ， 两面定型后即可 。
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