国人爱饮茶,历史过千年 。在过去,人们饮茶,一是为了解渴,二是养生之需要 。饮茶何以能养生?不管是过去还是现在,并非人人明白 。而随着对茶叶研究的不断深入,一些饮茶的弊端也逐渐显现 。眼下又到新茶上市时,有关专家提醒爱饮茶的人们,饮茶如不科学合理,将有损健康 。?饮茶应适当?茶,是我国的传统饮料 。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分 。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身,对人的健康大有好处 。但是,茶作为一种特殊的饮料,有其固有的禁忌 。医学专家告诫我们,只有饮茶适当,才是养身保健的好习惯 。?所谓适当,一是指茶水浓淡适中,一般用3克茶叶冲泡一杯茶为宜 。茶水过浓,会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收,引起贫血;二是控制饮茶数量,以一天8-10杯为宜,过量饮茶,会增加人体肾脏的负担;三是饮茶时间不要在饭前饭后一小时以内,否则会影响人体对蛋白质的吸收;四是应注意禁忌,以下患者不宜饮茶:?贫血患者,特别是患缺铁性贫血的病人,茶中的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,往往使病情加重 。?神经衰弱、甲状腺功能亢进、结核病患者因为茶中咖啡因能引起基础代谢增高,使病情加剧 。?胃及十二指肠溃疡患者因为茶中咖啡因能刺激胃液分泌和溃疡面,使胃病和溃疡加重 。?肝、肾病患者茶中咖啡因要经过肝脏、肾脏新陈代谢,对肝、肾功能不全的人来说,不利于肝、肾脏功能的恢复 。?习惯性便秘患者茶中的鞣酸具有收敛作用,使便秘加重 。?八种茶不能喝?浓茶浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花,对肠胃也不好,有的人还会产生呕吐感 。?霉变茶含有大量毒素 。?串味茶有的味道是有毒的,如油漆、樟脑等 。?焦微茶炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好 。?隔夜茶特别是变了味的茶,即使还尝不出已变味,但其中也多半孳生、繁殖了大量的细菌 。?久泡茶茶叶泡得过久,其中很多对人体不利的物质被泡了出来 。?冷茶茶宜温热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊 。?烫茶茶一般都是用沸水冲泡的,但是不能在过热时饮用 。过热的东西,对人的肠胃是极为不利的 。?茶道养生亦能危害身体健康,所以各位一定要学会正确的喝茶方法 。
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