橘子的营养价值?
橘肉：
【橘子的营养价值?】味甘酸性凉 ， 具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功 ， 主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症 。因其富含维生素B1、维生素P ， 可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病 ， 其所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用 ， 可预防胃癌 。
陈皮：
橘子干燥成熟的外皮 ， 以陈者佳 。其性温味辛苦 ， 具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能 ， 可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症 ， 还可解鱼蟹毒 。采收陈皮时 ， 去其白内皮后的红色外皮叫橘红 ， 去红外皮后的白色内皮叫橘白 ， 临床也专用 ， 二者功效同陈皮 ， 但前者侧重燥湿化痰 ， 后者则长于和胃化湿 。
青皮：
橘子未成熟果实之外皮或幼果 ， 色青而名之 。其性温味苦辛 ， 具疏肝破气 ， 散结消痰之功 ， 力较陈皮而强 ， 常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、**作胀或结块、癥瘕等症 。
橘核：
橘子的果核（种子） ， 性微温味苦平 ， 功专理气散结止痛 ， 对睾丸胀痛、疝气疼痛、**结块胀痛、腰痛等有良效 。
橘络：
橘皮内层的网状筋络 。性味甘苦平 ， 有行气通络 ， 化痰止咳之功 ， 主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症 。
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