红糖含什么化学成份
【红糖含什么化学成份】红糖是从甘蔗和甜菜中提取的 ， 都属于蔗糖的范畴 。红糖是蔗糖和糖蜜的混和物 ， 它的化学成份是蔗糖 。红糖在长期贮存中 ， 由于糖蜜会发生氧化 ， 从而使颜色变深 ， 且有酸味 ， 这时的红糖就不能再食用了 。红糖虽杂质较多 ， 但营养成分保留较好 。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效 ， 还兼具散寒止痛作用 。
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