幼儿夏季饮食小常识
1、幼儿夏季饮食应该注意什么
幼儿夏季饮食注意事项
1、注意补充汤水
夏天水份流失比较快,随着汗水会有钠、钾以及其它一些矿物质排出,所以夏季幼儿应该多补充汤水,,并且最好少量多餐 。
2、补充蛋白质
幼儿身体发育快,蛋白质又是必不可少的,在高温环境中蛋白质的损失变大,分解变快,所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况 。补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉,每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量 。
3、补充维生素粗粮
杂粮中维生素含量比较多,汗液中损失较多的是维生素C和B1、B2,多食水果针对性补充维生素C,粗粮中的维生素B1比较多,牛奶以及绿叶蔬菜中含大量的维生素B2 。
4、少食多餐,变换花样
幼儿夏季食欲不振,可少食多餐,多变些花样 。要做到品种多、荤素搭配合理,食物味道经常变换 。
5、小心冷饮
幼儿贪食冷饮就会对娇嫩的胃肠有不好的影响,会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩,影响局部的血液供给和胃液的分泌,引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状 。因此,父母应注意让幼儿吃冷饮要适量,特别是不要在饭前吃冷饮,以免引起小儿消化紊乱和营养失调 。
6、注意饮食卫生
要注意培养幼儿良好的卫生习惯,防止病从口入 。便后要及时洗手,不喝生水,不吃变质食品,生吃瓜果要洗净 。还要注意灭蝇灭蛆,防止食品污染 。
夏季气候炎热，很多人的食欲下降，加上夏季人们出汗较多，体内的水分、氯化钠和水溶性维生素(主要是维生素b1 和维生素c)也会随着汗流失不少，引起水盐代谢失调，因而夏季合理安排膳食，保障营养素的供给显得非常重要 。那么夏季饮食安排应注意哪些呢？
1.遵循膳食指南原则，合理搭配膳食，食物多样：精心烹制谷类、豆类、肉类及蔬菜类，以保证优质蛋白质和各种营养素的供给 。
2.饮食清淡，少油腻食物：夏季宜选用清淡的食物，多吃蔬菜和水果，同时更应注意荤菜的烹调方法，宜蒸、煮等，少用煎炸的平烹调方法，这样一是可以提高食欲，二是减少油脂的摄入，对预防肥胖等有好处 。
3.无机盐和维生素的补充：补充含无机盐尤其是钾盐和维生素丰富的蔬菜、水果和豆类，其中水果中的有机酸还可以刺激食欲并有利于食物的消化吸收 。豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源；西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬是维生素的重要来源 。
4.以汤作为补充水及无机盐的重要措施：如菜汤、绿豆汤、鱼汤等 。
5.不可过食冷饮和饮料：气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用 。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾患 。
6.夏季饮食要注意卫生安全：尤其夏季人们喜欢吃凉拌菜，一定要注意吃前清洗干净，用专门的刀板切菜，注意个人卫生，避免交叉污染 。
2、夏季幼儿饮食应注意哪些
夏季饮食注意事宜：
夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，重视健脾养胃，促进消化吸收功能 。
夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸容易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，再加上天热人们贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱或因食物不清洁易引致胃肠不适，甚至食物中毒，所以，夏季饮食应清淡而又能促进食欲，这样就可以达到养生保健的目的 。
夏季不能暴饮暴食，就是不能过饱，尤其晚餐更不应饱食 。谚语说：“少吃一口，活到九十九 。老人、小孩消化力本来不强，夏季就更差，吃得过饱，消化不了，容易使脾胃受损，导致胃病 。如果吃七成饱，食欲就会继续增强 。
要适当多吃一些水果和苦味的食物，如犁、西瓜、苦瓜等 。夏季酷暑炎热、高温湿重，吃西瓜、苦味食物，就能清泄暑热，以燥其湿，便可以健脾，增进食欲 。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻 。如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功 。
一、夏季注意补充汤水 夏天水份流失比较快，随着汗水会有钠、钾以及其它一些矿物质排出，所以夏季幼儿应该多补充汤水，在补充水的时候，建议让幼儿多吃些水果，或者是以汤类来补充，并且最好少量多餐 。要注意补充水时，白开水也不能喝多了，过量的水有可能会引起水中毒 。二、夏季幼儿需要补充蛋白质 幼儿身体发育快，蛋白质又是必不可少的，在高温环境中蛋白质的损失变大，分解变快，所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况 。妈妈们应该注意：补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类，建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量 。三、多吃水果杂粮以补充维生素 粗粮、杂粮中维生素含量比较多，汗液中损失较多的是维生素c和b1、b2,多食水果针对性补充维生素c，粗粮中的维生素b1比较多，牛奶以及绿叶蔬菜中含有大量的维生素b2. 四、幼儿夏季食欲不振，可少食多餐，多变些花样 。要做到品种多、荤素搭配合理，食物味道经常变换
3、幼儿夏季饮食有哪些注意事项
夏季最突出的一点就是热，在北京是干热，在南方是湿热，如果气温超过37℃，那么无论对大人、小孩都会造成不利的影响 。小孩会伤肺，大人会伤津耗气 。防护办法除了减少户外活动外，最好在饮食上要多注意防暑降温 。饮食上少吃烧烤油炸类的食物，多饮水果汁、西瓜汁、绿豆汁，如果是冰镇的饮料，喝的时候一定要慢，也可以吃一些冰淇淋，不要怕，这也是一种较好的降温 。只是在吃的时候注意慢慢的含在嘴里，时间要长些，等它化了再吞下去，不要急于咽下大块的冰，这样会造成胃肠不适，甚至会造成腹痛 。小孩在饮食上要吃一些粥、面条，加上蔬菜，还有酸奶和豆制品，以达到养胃的作用，少吃一些发泡的油炸零食，少吃动物食品 。因为动物食品在夏季被污染的可能性较大，稍有不慎会造成消化道感染，发生危险 。以上这些也适合大人饮食参考 。
夏季要多吃养心果蔬：中医理论认为，人与自然和谐统一，健康的生活应当适应自然规律，在饮食方面要因人?因地?因时膳食 。夏季南方多为梅雨季节，因而要多吃健脾燥湿食物，如薏米；北方气候干燥，就应注意养肺润燥，食用百合 。中医有“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，四季养脾胃”之说 。以下四种水果是夏日常见的护心食品：西瓜 西瓜具有祛暑?清热?利尿的作用，很适合在夏天食用 。但脾胃虚寒的人不宜多吃 。黄瓜 皮绿汁多?脆嫩鲜美，含水量约为97%，是生津解渴的佳品 。鲜黄瓜还有清热解毒的功效，对除湿?滑肠?镇痛有明显效果，夏季容易便秘的人可以多吃 。桃 有生津?润肠?活血?消积的作用 。适用于烦渴?血瘀?大便不畅?小便不利者 。建议每天午饭?晚饭后食用 。苦瓜 能除热邪?解劳乏?清心明目，工作劳累的人可以多吃 。
4、夏季幼儿生活小常识
【幼儿夏季饮食小常识】盛夏酷暑，对于各器官尚未发育成熟的幼儿来说是一场严峻的考验，那么幼儿怎样才能安全度过盛夏呢？
一、预防中暑
夏天气温高，人体排汗较多，不能及时补入水分、盐分，或在烈日下照射太长时间都会中暑，幼儿也不例外 。因此年轻的父母要注意不要让幼儿在烈日下玩耍，小儿外出要戴遮阳帽，多给小儿吃些富含维生素的蔬菜、水果，多喝点糖水、盐水、绿豆汤、酸梅汤、西瓜汁等 。
二、防治腹泻
腹泻是夏季幼儿的多发病，严重时，影响幼儿的营养吸收和健康，防止幼儿发生腹泻，要做到科学喂养，定时定量有规律，注意食具、食品和个人卫生 。
三、预防皮肤病
幼儿夏天常发生的皮肤病有痱子、疖子、脓疮，蚊虫叮咬皮肤引起感染等 。防止这些皮肤病的发生，要注意幼儿的个人卫生和防蚊防虫工作，要勤洗澡、勤换衣，衣服要注意保持清洁干燥，要勤剪指甲，以防抓破皮肤促发感染化脓 。
四、防止肠道传染病
炎热的夏天是细菌性痢疾、伤寒及肝炎等各种肠道传染病的流行季节，这些传染病都是经过饮食或者食物传染的，所以特别要注意幼儿的饮食卫生和个人卫生，不吃腐烂变质的饭菜和腐烂瓜果，不贪吃冷饮冷食，不生吃水产品，饭前便后要洗手，把好病从口入关 。
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