红薯怎么做才好吃
1、准备好红薯、芝士、白糖、蛋黄、黄油、牛奶；
2、红薯刷洗干净 ， 保留表面水份 ， 用一张厨房纸巾包好 ， 并在纸巾表面拍点水 ， 保持湿润；
3、包好的红薯放入微波炉 ， 高火五分钟至熟 ， 取出对半剖开 ， 用勺子挖出红薯肉；
4、挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥 ， 加入白糖、黄油和切碎的芝士 ， 倒入牛奶搅拌均匀；
5、把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中 ， 表面再撒一些芝士碎；
【红薯怎么做才好吃】6、在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液 ， 放入预热好的烤箱中层 ， 一百八十度烤大约二十分钟 ， 直到表面金黄稍有焦点即可 。
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