茶叶含有的很多对人体有益的物质 ， 对人体具有保健养生的作用 。?1、维生素C 。茶中维生素C的含量令无数蔬菜水果甘拜下风 ， 就连青椒、草莓也不例外 。每天只要喝上25克茶 ， 一天所需的维生素C就够了 。?2、茶多酚 。众所周知 ， 维生素E是元老级的抗衰老成分 ， 但是研究证明 ， 茶叶中的茶多酚抗衰老作用是维生素E的18.5倍 。?3、维生素B 。茶叶中的维生素B可以全部溶解于茶汤 ， 因此 ， 饮茶可以全部吸收维生素B 。?4、低热量茶叶中的咖啡碱能刺激胃液分泌和肠胃蠕动 ， 促进食欲和加快消化 ， 特别是促进蛋白和脂肪的消化 。?5、无机盐与矿物质 。人体所需要的无机盐与矿物质 ， 在茶叶中绝大部分都含有 ， 一般每天饮5~6杯茶 ， 所需的有用矿物质就满足了一半 。
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