黑椒南瓜_生活百科

在家做这款黑椒南瓜的时候南瓜片要切的薄厚一致才好，首先把南瓜片煎至两面金黄，然后调味后撒些黑胡椒碎即出锅享用了，很简单美味的一款小吃。而且还有降血糖防癌预防中风的作用，特别适合给父母常吃。
黑椒南瓜的做法： 1、准备好原材料南瓜去皮切片;

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2、将黄油放入里面，小火慢慢融化;
3、将南瓜片平铺在锅底慢慢煎;

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4、加入少许盐;
5、煎至微微发黄后再翻个面煎至金黄;

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6、将双面都撒上黑椒碎;
7、让黑胡椒碎均匀的裹再南瓜片上;

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8、摆放在盘中，表面撒上松仁。
【黑椒南瓜】 成品图：

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黑椒南瓜制作技巧： 1、南瓜片要切成厚薄一致的片，这样能保持成熟度一致;
2、融化黄油火要小点;
3、将南瓜片煎至双面金黄，煎的适合可以放入适量的盐，最后出锅时撒些黑胡椒碎。
吃南瓜的好处：解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动。帮助食物消化。
防治糖尿病，降低血糖：南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
促进生长发育：南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
这道“黑椒南瓜”也是我最喜欢的南瓜的做法，做法很简单，调味料也只有两种：黑椒和盐，但味道非常不错。无论你是忙碌还是悠闲，你是加班还是不加班的时候，这道简单又快手的素菜都是非常合适的，短短3分钟，美味就能上桌，赶紧来尝尝吧。