【酱爆鸡肉做法，酱爆鸡肉怎么做】步骤1
准备食材：鸡肉200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、干辣椒5个、香辣酱1汤匙、胡椒粉1茶匙、生粉1汤匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量 。
文章插图
步骤2
姜切片 。
文章插图
步骤3
蒜切片 。
文章插图
步骤4
葱切葱花 。
文章插图
步骤5
干辣椒切段 。
文章插图
步骤6
鸡肉剁成小块 。
文章插图
步骤7
将鸡肉放入盆中 ， 加入生粉、胡椒粉、少许油抓匀腌制15分钟 。
文章插图
步骤8
起锅倒油 ， 油热下姜片、蒜片、干辣椒小火炒香 。
文章插图
步骤9
将鸡肉放入锅中大火翻炒 ， 炒散炒变色 。
文章插图
步骤10
再加入香辣酱、生抽、老抽炒上色 。
文章插图
步骤11
最后加入盐和鸡精炒匀 。加适量清水盖盖焖煮7分钟 。
文章插图
步骤12
最后撒上葱花即可 。
文章插图
推荐阅读
- 红薯粉蒸肉最正宗的做法
- 白皮饼的做法
- 红薯粉煮鸡肉怎么做好吃
- 瑶柱鸡丝粥的做法
- 红糖冰凉粉怎么做 红糖冰凉粉的做法
- 牛奶小面包的做法
- 红薯干的做法一般多久能晒好
- 香蕉面包的做法
- 自制美味油条的做法
- 清炒白蛤的做法 清炒白蛤怎么做