枸杞的食用方法和禁忌女人长期喝黑枸杞有什么好处
1、女人长期喝黑枸杞好吗 女人喝黑枸杞还是红枸杞好
红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素 。其功效主要有养肝明目、补肾益精、消除疲劳、抗肿瘤等 。
黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞，被誉为“滋补软黄金” 。现代科学研究表示，黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等100多种人体必需的营养元素 。其中游离氨基酸的含量超过红枸杞，Vc和脂肪含量也远远高于红枸杞，有利于人体直接吸收；微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量，而这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用，可用于防癌治癌 。
除了这些，黑枸杞和红枸杞最大的区别就是，黑枸杞含有丰富的花青素，是目前自然界花青素含量最高的果实，而这是红枸杞所不具备的 。花青素是最有效的天然自由基清除剂，其抗氧化、抗自由基的能力是Vc的20倍、VE的50倍，经常食用可以美容养颜抗衰老，因此被称为“口服的皮肤化妆品” 。另外，花青素还有安神助眠、护眼明目、抵抗辐射、预防癌症等多种功效 。
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