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椰子煲鸡的做法大全是怎样的呢椰子煲鸡的功效有哪些

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一、椰子煲鸡的做法是怎样的椰子煲鸡汤的做法也是非常的简单容易操作的，椰子煲鸡汤对于健康有很多的功效，随小编来学习一下家庭的制作方法吧！
椰子煲鸡汤所需要准备的食材也是非常的常见的，需要椰子两颗，新鲜的鸡肉大约250克就可以了，为了更加的健康美味，还需要放入一定量的红枣和一些可以对于肾脏健康有帮助的枸杞子 。
材料：
土鸡(或乌鸡)一只、椰子一只、枸杞、红枣、圆肉、党参少许、生姜三片 。
做法：
1、先将鸡杀好洗干净，去内脏，肥膏，斩件 。椰子放水去壳，取肉，斩件 。枸杞、红枣、党参拾洗干净，切三片生姜 。
2、将斩成块的鸡肉放开水锅中“飞水”去掉积血、肥油 。
3、另用瓦煲煮滚一煲水，放椰子肉，枸杞，红枣，党参，生姜，待水滚后，将鸡肉放入煲内 。
4、煲约两小时后，再倒入椰子水，汤再煲二十分钟后关火，调味 。一味椰子煲鸡做好了 。
【椰子煲鸡的做法大全是怎样的呢椰子煲鸡的功效有哪些】后注：椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒入，这样汤会比较清甜！
二、椰子煲鸡的功效是哪些椰子煲鸡汤可以给朋友们带来很不错的益气补血的效果，对于美容养颜都有非常显著的功效，非常适合女性食用 。据了解，椰子煲鸡清润，补虚，排毒，养颜，是当时得令的秋冬靓汤水 。
从前文的介绍中可以看到做法也很简单，只是要记得需要在烹饪的时候把所有的食材都放完全，美味又可以得到健康的享受，从下文原材料的介绍不难看出，此汤饮能益气补血，祛风强体，滋润去燥火 。
椰子：性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴 。
老鸡：味甘，性微温 。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气，补髓滋阴 。从祛风补血补气的功效看，母鸡愈老，祛风补气血之功效愈好 。
红枣：味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、保肝，提高人体免疫力之功 。枣为脾之果，常服有益，有悦肤色之功效 。
三、椰子煲鸡怎么做好吃椰子煲鸡的做法不少，可以根据食补需求增加不同的材料，常见的有党参，红枣，枸杞，蛋黄、火腿、淮山等等 。来看看这一道椰子煲鸡，里面的食材相对丰富！
热量标注：此菜热量为294千卡/人
1、材料
椰子1个、乌鸡1只、南杏仁1汤匙约15g、金华火腿30g、清水3000ml、盐2茶匙约10g、白胡椒粉1/2茶匙约3g 。
2、做法
将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，再片成小片 。乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉 。金华火腿切薄片 。锅中放入清水，烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入，转大火再次烧沸 。将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时 。最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可 。
3、小贴士
煮乌鸡汤最好选用较老的乌鸡，这样汤汁滋味会更加浓郁有营养 。在煲煮乌鸡时要不时撇去浮沫，以保持鸡汤的清纯 。
四、椰子煲鸡能经常喝吗春节刚过去了，回归工作的你是否惦记又埋怨家里的鸡肉呢，真的是几乎天天都吃肉，但这样真的好吗？能吃是福，没有什么不好的 。不过鸡肉总是用来打边炉也是感觉有些腻了，或者你可以试试用来煲汤，配上椰子，那香浓的滋味，真的把满满的一份营养都喝进肚子里了 。
不过椰子煲鸡可不可以经常喝呢？椰子的味道咱们都是清楚的，浓郁芳香的椰子+嫩滑的鸡肉，蛋白质补起来！既然椰子煲鸡如此营养，自然是可以经常喝哦 。要是感觉鸡汤有些腥味的话，放入几片姜就能轻松KO腥臭 。
虽然椰子煲鸡能经常喝，经常吃，但是不要连续吃个不停呢 。最好是间隔一段时间喝一次，首先这样每次喝椰子煲鸡汤都不会感觉腻腻的呀，而且喝多了也是会上火的，毕竟鸡肉比较温补哦，不想上火长痘痘就不要贪嘴顿顿吃鸡，喝椰子煲鸡汤了 。

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