怎么炒金针菇


1、准备食材:金针菇、猪里脊肉、食盐、生抽、香油、生粉、红椒、姜、蒜、植物油 。
2、金针菇洗净去掉根部的一端 , 用手撕散开 , 猪里脊肉切成丝 。
3、肉丝里加入食盐、生抽、香油和生粉 , 抓匀 。
4、红椒切成丝 , 姜和蒜剁成末 。
5、锅里放入植物油 , 烧到八成热 , 放入肉丝翻炒至熟 , 然后出锅待用 。
【怎么炒金针菇】6、锅里放入植物油 , 烧到八成热 , 快速爆香姜末和蒜末 。
7、放入金针菇和红椒翻炒 , 加入食盐炒入味 。
8、加入炒好的肉丝 , 翻均匀 , 出锅 。

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