“茶道，是一种对饮茶习俗、方法的规范，通过联结友情，品味人生、观照人类社会自身，是文人茶道的特色;饮茶过程中超凡脱俗的宁静是寺院僧侣茶道的特色;体现表演性、等级性、亲和性是宫廷茶道的主要特色 。因此在唐代社会中，茶道表现出阶段性、阶层性、地域性，从而成为社会文明的重要组成部分” 。沿此思路，梁子认为“茶道，就是以饮茶为契机的高度艺术化的综合文化形式 。通过烹茶品饮来营造一种高雅和谐的人文气氛，交流思想，激扬文思，张扬个性和自由精神，提升生活格调，揉以琴棋书画，使茶道的文化内涵更为丰满 。
“形成于唐代的中国茶道，究其实质，便是生命之美的一种延伸 。”茶道就是引导自己走向完成品德修养实现全人类和谐安乐之道，就是人道，已升华为一种全新的、全人类都能意会、理解、破译的语言 。“茶道是一种文化艺能，是茶事与文化的完美结合，是修养和教化的手段” 。唐人茶道是唐代文化及中国传统文化重要组成部分 。邹明华女士等认为茶道无非包括茶道思想、程式、规则和用具等 。
中国茶道形成于唐代，这是因为这几方面的因素在唐代已经基本定型” 。由于陆羽的功绩，在唐代中国茶道已经基本形成 。所谓茶道，“即茶中之道，既是法规，又是理念” 。
【唐代茶道】“讲茶道应当是精神与物质的统一理念，与优美艺术形式的和谐一致” 。“倘若只有花枝招展，或富丽堂皇，只是摆弄几个瓶子、刷子，便称之为茶道，则便是舍本逐末，大道不复具矣 。
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