红烧鸡的做法
1、主料包括鲜鸡500克、猪里脊肉100克、灯笼椒50克、鸡蛋清3只；
2、调料准备精盐、味精、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、蚕豆水粉、猪油；
3、鲜鸡摘去伞帽，去掉泥土洗干净切块，灯笼椒去籽；
4、蒂切为边长3厘米的方块，蒜切片；
5、鸡蛋清搅拌后放入里脊肉片，用蚕豆水粉拌匀上浆；
6、炒锅加入猪油烧热，加入里脊肉片翻炒；
7、烧至五成热，放入鸡块，之后倒入漏勺内沥油；
8、炒锅内留油，放入蒜片、姜片、葱段、灯笼椒煸炒，再放入鸡块、猪肉片、精盐、酱油继续煸炒；
【红烧鸡的做法】9、用蚕豆水粉勾芡，烧熟熟装盘 。
推荐阅读
- 豇豆是发物吗
- 浸润是什么意思 浸润的意思
- 薯片怎么做简单的方法
- 读老子学成语下册的前十个成语
- word怎么删掉空白的一整页 如何删除空白页word
- 用闭环的思维做时间的朋友啥意思
- 茄子打霜功效与作用,霜打的茄子有什么好处
- 工业含铬废水的处理方法 工业含铬废水如何处理
- 冰糖的功效与作用是什么药,冰糖的作用?
- 红烧鸡架土豆怎么做