文章插图
1、主料：豆角(半斤)、瘦猪肉(4两)、蒜头(5瓣) 。
2、调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)、酱油(1/3汤匙)、鸡精(1/3汤匙) 。
3、腌料：酱油(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙) 。
4、洗净豆角，去掉头尾掰成段(约1指长)；蒜头拍扁剥去衣，剁成蒜蓉 。
5、猪肉洗净切成片，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉和1/5汤匙鸡精拌匀，腌制5分钟 。
6、加2汤匙油入锅烧热，爆香蒜蓉，放入腌好的瘦肉炒至肉色变白后捞起 。
【短的豆角怎么做 如何做短豆角既简单又好吃】7、继续加2汤匙烧热，放入1/3汤匙盐和蒜蓉爆香，将豆角倒进锅大火炒5分钟，其间加2汤匙水避免炒焦 。
8、放猪肉下锅炒1分钟左右，加1/3汤匙酱油、1/3汤匙鸡精和1汤匙水，再翻炒几下即可 。
推荐阅读
- 红烧鲳边鱼做法怎么做如何做
- 黑豆怎么吃好
- 婆婆怎么对儿媳说感谢
- 做房贷工资流水不够怎么办
- 手机听筒有杂音怎么办
- 塞尔达英帕宝珠怎么拿
- 北京烤鸭怎么吃 北京烤鸭的吃法有哪些
- steam overlay怎么打开
- 火绒怎么关闭
- 用公积金贷款每月怎么扣钱