立冬一过 ， 天气要变得越来越寒冷了 ， 很多人都会选择在这个时候进补 ， 但是不多加注意的进补小心让你在这个冬季发胖哦 。大家都知道 ， 肥胖跟饮食有着很大关系 ， 所以想要减肥的话 ， 控制饮食是重中之重 ， 下面让小编告诉你冬季减肥的饮食小贴士吧 。
1、多吃点白莲
白莲不仅富含多种营养素 ， 也是人体调补的良药 。火锅内适当加入白莲 ， 这种荤素结合有助于均衡营养 ， 有益健康 ， 加入的白莲最好不要抽弃莲子心 ， 因为莲子心有清心泻火的作用 。
2、注意放些豆腐
豆腐是含有石膏的一种豆制品 ， 在火锅内适当放入豆腐 ， 不仅能补充多种微量元素的摄入 ， 而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用 。
【冬天涮火锅怎么吃不发胖】3、调味料清淡
调味料如沙茶酱、辣椒酱 ， 对于肠胃刺激大 ， 使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激 ， 减小“热气” 。
4、放点生姜
生姜能调味、抗寒 ， 火锅内可放点不去皮的生姜 ， 因姜皮辛凉 ， 有散火除热的作用 。
5、贝类应选择鲜活的产品
在家吃火锅时要洗擦干净贝类的外壳 ， 浸养在清水中至少半天以上 ， 待其自行清滤出体内的污物后才能食用 。死的贝类含大量致病微生物 ， 不能食用 。
6、食用火锅时食品还不宜滚烫
因为口腔、食道和胃黏膜通常只能耐受50℃—60℃的温度 ， 太烫的食物会损伤黏膜 ， 致使急性食道炎和急性胃炎 。从锅中取出滚烫的涮食时 ， 最好先放在小碟中晾凉 。
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