用糯米做的美食有哪些
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1、驴打滚:是中国东北地区、老北京和天津传统小吃之一 , 成品黄、白、红三色分明 , 煞是好看 。
2、桂花南瓜糯米粥:将糯米放入砂锅 , 大火烧开 , 调小火慢煮半小时 , 然后放入南瓜 , 煮约半小时至米软瓜烂即可 , 其清香淡甜、软绵适口 。
3、糯米藕:将已经泡好的糯米填入莲藕中 , 大火煮开后改小火煮半小时 , 再放入冰糖煮15分钟即可 。
4、红枣糯米粥:大枣、糯米同煮 , 再放入适量白糖 , 煮至米软烂即可 。
5、雪媚娘:准备糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白糖、黄油 , 将糯米粉、玉米淀粉、牛奶以及白糖放在一起搅拌均匀 , 放到蒸锅上蒸熟 , 然后加入黄油 , 揉好后冷藏片刻 , 分成等大的小份 , 包裹上水果或者奶油即可 。
6、糍粑:用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成 。
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