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1、高压锅炖整只鹅需要50到60分钟 。如果切块的话，普通压力锅限压阀排气开始计时，用20到30分钟即可 。
【整个鹅煮几分钟能熟 整只鹅煮多久才熟】2、以里面的汤液开始蒸汽化冒出时开始计算：5~8分钟肉质熟透，15~20分钟肉骨分离；25~30分钟骨头软化到人类牙齿可以轻易嚼碎 。45~50分钟肉开始粥化，（切记：水不够的话，40分粥以后就糊掉了） 。
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