快乐生活一点通 李老师面食
奶香蜂蜜麻花
材料
蜂蜜30g，低粉100g，黄油20g，糖粉15g，全蛋20g，蛋白20g
做法
1.黄油软化，加入蜂蜜，糖粉，用刮刀稍微搅拌均匀，再用打蛋器搅打均匀
2.分次加入全蛋液，用打蛋器搅打均匀
3.筛入粉类，用刮刀以不规则方向拌成面团
4.取约5g面团用手揉成长条，卷成麻花状排入烤盘
5.刷上蛋白液
6.放入预热好的烤箱，中层160度15分钟左右，再150度10分钟左右
奶香南瓜麻花的做法推荐如下： 主料 南瓜泥500g,白糖50g,蛋糕粉100g,淡奶油50g 辅料 油10ml 步骤 1.南瓜去皮蒸熟，2.将蒸好的南瓜压碎，淡奶油和白糖少许，3.将南瓜泥，白糖倒进搅拌机里，4.备蛋糕粉，5.倒进蛋糕粉和淡奶油，6.开机搅拌二十分钟，7.拌好南瓜糊，8.装进裱花袋里，9.挤在烤盘上，烤盘上先刷上油，10.放进烤箱，11.上下火，150度，15分钟即可 。
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