万年青汤怎么做好吃


可做万年青开洋汤 。
原料:万年青1袋、干虾米50克、鸡蛋2个、姜2片调味料清鸡汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、麻油10克 。
1、将万年青洗净、切段,鸡蛋打散,干虾米浸泡备用;
2、将水放入锅中烧开,万年青段、虾米放至水中氽烫七八分钟后,加入姜和调料;
【万年青汤怎么做好吃】3、将蛋液均匀地淋入锅中,再淋入麻油即可 。
注:在放有青菜、鸡蛋、鱼肉等带醋味的寿司中,鱼卵能增添美味 。加上酱油浸渍的鱼卵味道更好 。

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