吃什么能增强记忆力 补脑最快的食物
增强记忆力可多吃一些含有脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷脂、钙、镁等的食物或一些果蔬等 , 如橘子、玉米、花生、鱼类、菠萝、鸡蛋、牛奶、小米、菠菜等 , 以及一些富含蛋白锌类的食物 , 如牡蛎、核桃、蛋黄、芝麻等 。
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提神健脑的食物有哪些1.牛奶 。牛奶富含蛋白质、钙 , 及大脑所必需的氨基酸 , 而且很容易被人吸收 , 都是脑代谢不可缺少的重要物质 。此外 , 它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素 。脑力劳动者如果用脑过度或因神经衰弱而引起失眠时 , 不妨在睡前饮一杯热牛奶 , 有助入睡 。
2.鸡蛋 。大脑活动功能 , 记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关 。实验证明 , 吃鸡的妙处在于 , 当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后 , 能产生出丰富的乙酰胆碱 , 进入血液又会很快到达脑组织中 , 可增强记忆力 。
3.核桃 。核桃中的磷脂 , 对脑神经有很好保健作用 , 是健脑补脑和治疗神经衰弱的良药 。每日以食用二三个核桃 , 持之以恒 , 可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用 。
4.鱼类 。经常食用一些鱼类食品 , 可以向大脑提供优质蛋白质和钙 。尤其是淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸 , 不会引起血管硬化 , 对脑动脉血管无危害 , 相反 , 还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用 。
5.花生 。花生富含卵磷脂和脑磷脂 , 都是神经系统所必需的重要物质 , 能延缓脑功能衰退 , 抑制血小板凝集 , 防止脑血栓形成 。实验证实 , 常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老 , 是名符其实的“长生果” 。
6.贝类 。碳水化合物及脂肪含量非常低 , 几乎是纯蛋白质 , 可以快速供给大脑大量的硌氨酸 。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能 。以贝类作开胃菜 , 能最快地提高脑力 , 从而增强记忆力 。
7.辣椒 。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首 , 胡萝卜素和维生素含量也很丰富 。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环 。近年有人发现 , 辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素 , 使人精力充沛 , 思维活跃 。辣椒以生吃效果更好 。
8.菠菜 。菠菜虽廉价而不起眼 , 但它属健脑蔬菜 。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2 , 是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一 。此外 , 它还含有大量叶绿素 , 也具有健脑益智作用 , 对于记忆力不好症状能够很好地缓解 。
吃什么可以提高记忆力(1)鸡蛋:优质蛋白质含量高 , 容易被人体所吸收 , 富含卵磷脂和维生素及微量元素 , 对增强人的记忆力有重要作用 。
【吃什么能增强记忆力 补脑最快的食物】(2)奶及奶制品:奶类含有丰富的优质蛋白质、钙、磷、B族维生素等营养成分 , 是理想的健脑食物 。
(3)菌菇类:富含各种氨基酸 , 是理想的高蛋白、低脂肪食物 , 其中的赖氨酸和精氨酸有促进智力、加强记忆的作用 , 对记忆力减退的老年人特别适合 , 还有心血管保护作用 。
(4)鱼类:鱼肉中含有十分丰富的蛋白质和卵磷脂 , 特别是三文鱼、金枪鱼等深海鱼中多不饱和脂肪酸含量较高 。
(5)贝类:贝类含有丰富的氨基酸和微量元素(如铜、锌、锰、硒、磷等) , 对提高记忆力有益 。
(6)坚果类:核桃、杏仁、花生、腰果、瓜子等坚果 , 富含不饱和脂肪酸 , 有营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳的作用 。
(7)葡萄:可以适量饮用葡萄汁或葡萄酒 。其抗氧化成分含量较高 , 对脑细胞有一定的保护作用 。
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