西兰花配蛋炒饭做法 西兰花配蛋炒饭怎么做

步骤1
食材:西兰花100克 , 鸡蛋2个 , 白米饭1碗 , 小葱2根 , 胡萝卜丁50克 。调味料:食用油9克 , 盐2克 , 生抽1克 。

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步骤2
西兰花切小朵 , 用清水浸泡10分钟 , 捞出 。
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步骤3
鸡蛋打散 。
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步骤4
小葱切葱花 。
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步骤5
锅中水沸后 , 加1克食用油、1克盐、西兰花 , 煮1分钟 , 捞出冷却 。
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步骤6
热锅倒油 , 油温6成热时 , 倒入蛋液 , 炒散 , 加入白米饭、盐 , 炒匀 , 放胡萝卜丁、生抽 , 翻炒1分钟 , 撒葱花 , 炒匀 , 盛出碗中 。
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步骤7
取西餐盘 , 将炒好的米饭倒扣在盘中 , 摆上西兰花即可 。【西兰花配蛋炒饭做法 西兰花配蛋炒饭怎么做】
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