笔管鱿鱼怎么清洗
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笔管鱼形状奇特 ， 它是一种体型细长的墨斗鱼 。大连、青岛等地也有叫它海兔子 。笔管鱼也称日本枪乌贼 ， 又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸 。以下介绍如何清洗：
新鲜或者冷冻的都要提前用水浸泡一小时 ， （根据大小适量增加时间）
【笔管鱿鱼怎么清洗】用手指挨个清洗触须 ， 把须子上的沙子等脏物洗干净 。
接下来需要将笔管鱼的眼睛清除掉 ， 以免影响口感 。
脊背内侧有一条透明的类似塑料的东西 ， 拔除扔掉 。
切开脊背取出内脏就可以了 。（小心有一个黑色的墨囊 ， 不要弄破）
最后用清水清洗干净就好了 。
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