碗豆面怎么做好吃呢
做法有许多 ， 炒菜 ， 烧汤做点心都可以 。
炒饭做法如下：
原料：粳米饭、鸡蛋、水发海参丁、熟鸡丁、熟精火腿丁、熟肫丁、上浆虾仁、水发冬菇丁、熟笋丁、青豆、猪精肉丁、水发干贝丁、葱末、精盐、鸡清汤、绍酒、色拉油 。
做法：
1、鸡蛋磕入碗内 ， 加盐、葱末搅匀 。
2、炒锅上火 ， 入油 ， 放入虾仁划油 ， 入葱末煸香 ， 入海参丁、鸡肉丁、肫丁、火腿丁、冬菇丁、笋丁、猪精肉丁、青豆、干贝丁 ， 略炒 ， 加酒、盐、鸡清汤烧沸 ， 盛入碗内成什锦浇头 。
【碗豆面怎么做好吃呢】3、炒锅上火 ， 入油 ， 入葱末煸香 ， 再入鸡蛋液揉炒 ， 炒至成桂花状时 ， 加入熟米饭同炒 ， 炒匀之后 ， 入盐、什锦浇头 ， 再加油煸葱末 ， 再次炒匀 ， 装盘即可 。
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