日式米饭怎么做好吃

目录

  • 日式米饭的营养价值
  • 日式米饭怎么做好吃
  • 日式焖饭的做法
  • 吃日式米饭的注意事项
米饭是一种主要食物,每天吃米饭能够补充身体所需要的能量,而且米饭里面的营养含量又非常多,含有碳水化合物,氨基酸等成分,容易被身体消化以及吸收,日式米饭是其中一种,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下日式米饭怎么做好吃 。

日式米饭怎么做好吃
日式米饭的营养价值
适当的吃一些米饭能够达到补中益气作用,对于皮肤没有光泽,手脚冰凉的人群来说就非常适合,能够达到健脾养胃效果,对于脾气虚弱,腹部胀满,食欲下降,身体疲劳等人群就应该适当的吃一些 。
吃一些日式米饭可以达到通耳明目作用,避免听力衰老,预防眼部干燥,视力模糊,瞳孔扩大,眼部下垂等问题出现,它里面含有维生素以及氨基酸,能够调节新陈代谢,起到镇定安神效果,而且还含有有机酸以及多种氨基酸成分,能够帮助睡眠消除疲劳,止渴的作用也非常不错,吃完以后整个人变得非常的清爽舒适,又可以达到润喉去燥作用,止泻效果也很好,对于脾虚型的腹泻患者来说就非常适合,能够缓解不良的症状 。
日式米饭怎么做好吃
日式米饭怎么做好吃
制作日式米饭首先装超过米杯的高度,然后用筷子在米桶上面抹平,一杯米可以煮两碗饭,正确的洗米也非常重要,第1次洗的时候加入适量的水,搅拌几下就可以倒掉,避免米粒吸收,外层已经变质的脂肪蛋白质而出现杂味,洗到米锅里面的水能够见到米粒,清澈程度就可以了,然后沥干水分,用专用的厨房纸把米粒表面的水分吸收,但是也不要吸的太多,半个小时以后锅里面的水擦干净,倒入日式大米,然后再按照1:1的比例加入适量的水开始煮饭,可以选择快速煮饭功能或者选择白米快速功能,用快速煮饭功能米饭不会过烂,煮完以后再保温10分钟,煮好以后锅盖打开,就可以把米饭翻松,然后再盖回锅盖,保温状态下10分钟,这样制作出来的米饭就是粒粒分明以及颜色非常亮 。
日式米饭怎么做好吃
日式焖饭的做法
可以做日式栗子焖饭,需要准备栗子,芝麻昆布,味淋,清酒,糯米,大米,先把栗子剥一下,这比较费时间,如果比较怕麻烦就可以直接购买已经剥好的,厨房剪刀在栗子尖头部位剪小口子,泡到开水里面大概半个小时左右,浸泡过程中可以先把米洗一下,倒进滤水框当中放置60分钟,然后就处理栗子,栗子坚硬的外皮泡软以后就能够很轻松的剥开,里面一层皮用水果刀刮掉,需要比较有耐性,糯米大米放进电饭锅里面,然后再加入一些调味料,按照煮饭的方法加水,把栗子倒进去搅拌一下,盖上盖子,按煮饭键,和平时煮饭的事步骤是差不多的,吃的时候撒上一些芝麻就可以了,大米以及糯米的比例根据实际情况进行调整并不是硬性规定,对于肠胃功能不是很好的人来又说糯米的分量应该减少一些,或者全部使用大米,没有昆布可以不放,虽然这样口味会有点打折,但是也没有关系 。
吃日式米饭的注意事项
【日式米饭怎么做好吃】日式米饭的颜色非常晶莹剔透,而且米粒又很饱满,比较有嚼劲,会有浓郁的米香,制作的时候淘米一定不能用力的搅和或者是揉搓,会让营养物质流失 。清洗大米一定要把浮沉给去除干净,在制作的时候,也需要朝一个方向搅动20次左右,再加入清水,变白的水倒掉,在碾米的过程中能够让水变得更加清澈 。米饭煮好以后打开盖子,用锅铲迅速搅散,热气放掉一些进行保温,米粒冷却可以让韧性更好的保持,吃起来也更加有嚼劲,米饭以及锅底的接触面尽量减少,保温后就不容易影响到底部米饭的口感,大家在制作的时候就需要注意这些事项 。
上面给大家介绍的就是是米饭怎么做好吃,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要做出好吃的日式米饭,就可以试试上面这些制作方法,制作日式米饭可以和其他的食材搭配在一起制作,能够让口感变得更加丰富,对于糖尿病患者来说一定不能吃太多米饭,而且米饭也不能和蜂蜜,马肉等搭配在一起,也是会对健康身体造成不利影响 。

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