冬季养生吃什么
来临，气温下降，冷干燥，身体应当引起人们的关注 。在这个时候了解有效的小常识是十分必要的 。
冬季寒冷，寒气凝滞收引，易人体气机、血运不畅，而许多旧病复发或加重 。特别是些威胁生命的，如中风、脑出血、心肌梗死等，不仅发病率明显增高，而且死亡率亦急剧上升 。所以要注意防寒 。
冬季，人体阳气收藏，气血趋向于里，皮肤致密，水湿不易体表外泄，而经肾、膀胱的气化，少部分变为津液散布周身，大部分化为水，下注膀胱成为尿液，无形中就加重了肾脏的负担，易导致肾炎、遗尿、尿失禁、水肿等疾病 。因冬季养生要注意肾的养护 。
栗子：栗子是以陪伴一冬的健康干果 。一方面，它富含B族维生素和钾、铜、锰等矿物质，能强健身体 。栗子坚果中唯一含维生素C的，是感冒和流感盛行时的必备零食 。
柚子：酸甜多汁的柚子被称为冬日“完美水果” 。柚子不仅富含维生素C，还含有番茄红素，这两种营养素都是强效抗氧化剂，有抗癌功效 。
南瓜：南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种，蒸烤、炒菜、煲汤均可 。它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素，这种强抗氧化剂有助于心脏病和癌症 。
大葱：大葱含有抵抗疾病作营养素 。如：维持人体健康必需的维生素A、B6、C、K，叶酸和铁 。值得一提的是，大葱含有的多酚类抗氧化物质，可以保护血管 。此外，有研究表明，多吃葱，还能降低患列腺癌与结肠癌的风险 。不妨尝试用大葱、黄瓜、柿子椒做道凉拌菜 。
【冬季养生吃什么】西兰花：西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸，以及人体必需的矿物质钙、锰和铁 。它富含叶黄素，可以保护眼睛，减少白障和黄斑变性 。
红薯：红薯比同属根茎类蔬菜的土豆营养更胜一筹 。1个中等大小的红薯就含有约4克的膳食纤维和约2克的植物性蛋白 。而且，红薯只有很低的热量，几乎不含脂肪 。
紫甘蓝：十字花蔬菜品种繁多，其中的紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的“集大成者” 。它不仅富含多种维生素，还因高效的消炎作用而闻名 。凉拌或水煮甘蓝是预防心血管疾病、癌症的上好 。
大蒜：大蒜含有的大蒜素对疾病的预防，特别是癌症和心脏病有效 。此外，它还具有消炎、抗感染的特性
寒冷的冬季，人们常常将门窗关得紧紧的，这种做法使得屋子内充满二氧化碳和废气，对健康十分不利 。因此，即便是异常寒冷的寒冬腊月也要注意定时开窗，以便排放二氧化碳和废气，提高氧气浓度 。同时，让照射进来，增加室内负含量，以保持室内空气新鲜 。
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