北京江户前寿司

过节了,人们总是少不了大吃大喝 。对于在京城的白领们来说,难得一个小长假,是得好好用美食犒劳一下自己 。江户前寿司倍受大家的青睐,江户前寿司好吃吗?江户前寿司味道如何?一起来看看吧 。
话说江户前这个名字已经听说过很久很久了,但一直都没有去过,这次去的是金融街店,他家位于金融街金城坊街那边,几乎那条街上全都是吃饭的地方,相当繁华,离金融街购物中心也是很近 。连我这个路痴也是相当轻松的就找到了 。门面不大,但是有非常典型的日式风格 。
一进门,就见到这个小小的隔断,挂了很多菜名,平假名片假名我是不太懂的,也就是从日文汉字上猜猜意思,有些因为是吃别家的时候见过,也能知道是什么菜式,哈哈,这事就不能显摆了,万一说错了,这人就丢大发了 。
进到店里,就被那浓浓的日本的画风所吸引,不过,这山看起来不是富士山呢,只感觉层峦叠嶂有种静静的美 。如果要用句诗形容,应该是那种孤帆远影碧空尽的感觉 。
简单而干净的餐具,印刷着江户前的名字,坦白说,我感觉以一个十年老店来说,似乎可以更精致些 。
才坐下,服务员已经微笑着送上一杯抹茶,这个好像是我头一次在日本餐厅喝这个,通常在别处,一般喝茶水相对多一点,抹茶带一点微微酸的味道,很是开胃 。仔细看来,杯子上印了各种不同的寿司,难道是老板想把菜单省了,哈哈 。
煮毛豆 简单的小菜,做为开胃菜吧,省得等菜的时间长,边吃边聊天,先联络一下感情嘛 。
炸小河虾 下酒菜,几个朋友不约而同都点了他,酥酥脆脆,绝对的聊天等菜佳品 。
有了下酒菜,就不得不提酒啦,杂贺梅酒放在一个造型很特别的杯子里端了上来,一度感觉肯定会倒,加了冰块后,一方面看起来更加的漂亮,另一方面,酸酸甜甜的也更加爽口啦 。一向认为梅酒是海鲜和肉类的最佳搭配,一会儿吃主菜的时候,让我来验证下 。
超大的海鲜拼盘,不由自由的多拍了好几张,各个角度嘛,谁让我爱呢,后面那个像扇尾的是加吉鱼刺身,切得薄薄的像纸一样,上桌的时候,大家一声惊呼,那条都被片成片的鱼身,居然还在动啊,而且还在张嘴,虽然是吃了一惊,但这更能证明这桌食材的新鲜程度 。
看那厚厚的三文鱼,那异常清晰的纹理,就不由得口水十足啊 。
看到后面的鲜蓝鳍金枪鱼刺身没,绝对是非常珍贵的鱼腩刺身,超级的新鲜 。

小店的店面很小,里面大概一次就容纳20个人,装修简单,但很舒适,适合朋友小聚 。这里没有回转,全部都是单点,现点现做,寿司都是以件出售的,所以即使是一个人,也可以吃到更多的品种.重介绍传闻中的三文鱼腩饭,真的很好吃 。

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