晚上睡觉可以吃蒜吗


【晚上睡觉可以吃蒜吗】晚上睡觉可以吃蒜,但注意要吃蜂蜜泡大蒜 。
大蒜属于辛辣刺激性的食物,会刺激胃黏膜,吃过后还会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃的作用 。因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能更好地保护胃黏膜 。
蜂蜜泡大蒜的制作方法:先把大蒜放微波炉中加热1到2分钟,或者用开水烫5分钟左右,然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用 。
食用最佳时间:蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后,因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收,也能减少大蒜对胃的刺激 。
大蒜虽有杀菌的作用,正常人每天最多也只能吃2到3瓣,肠胃不好的人每天只能吃两瓣左右,过多容易引起胃痛或腹泻等症状 。肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用 。

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