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晚餐吃面食容易长胖吗

生活百科

一、吃面条不会胖 。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感 。每天摄入适量的面条，不会发胖 。

二、面条最适合中午吃 。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感 。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用 。

三、中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择 。而早上一般应该吃蛋白含量较高的食品 。晚上吃面消化吸收比较困难 。

拓展资料
1.面条中的蛋白质、膳食纤维和钙、镁、铁、锌等多种身体所需矿物质含量其实与米饭很接近 。除去一些精加工的米和面，它们所含的膳食纤维和维生素会流失一部分 。人体从面条和米饭中摄取的最多都是淀粉，即碳水化合物 。
2.面条细细长长吃得快，一不小心就易吃多 。所以，在吃之前根据一天所需热量盛好该吃多少的面条，吃完就不要再添加，这样按热量分配吃能有效避免发胖 。
3.面条的做法有很多，冷面、干面、汤面等，夏天适合吃冷面，冬天就爱吃刚盛出来热乎乎的面 。但太凉的面，其中的营养是不易被吸收消化的，太热的面对食道也有损害 。所以在大部分情况下，吃温热的面最适宜 。

晚上吃面食容易发胖吗?吃面条不会发胖，面条的淀粉含量比米饭低，所以吃面食更不容易发胖 。但是晚上消化吸收功能差，容易囤积脂肪，所以也要避免在晚上进食 。

拓展资料:
1、面条是运动员的最佳食品，它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖
2、不会引导起肥胖 。吃面条不会增加体重，已列入减肥食谱 。
3、有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使长时间有饱胀感，不易饥饿 。
4、能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定 。
5、面条不含胆固醇，适合高胆固醇患者食用 。
6、面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，纤维素含量很高，与用去麸小麦制作的白面包不同，精制面粉缺乏很多营养，因此面条比面包的营养价值高 。

与通常的说法相反，面条不会引起肥胖，吃面条不会使体重增长，使体重增长的是裹在面条上的奶酪、奶油和肉汁 。面条 对于保持体重是有益的，特别是可以列入减肥食谱 。主要有3个理由：
第一，面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克 。
第二，面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿 。
第三，面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定 。
＊不禁止糖尿病患者吃面条，原来一直是禁止糖尿病患者吃面条的 。现在，医生不但允许他们吃面条，而且还奉劝他们吃面条 。
＊面条是运动员可以选择的典型食品，因为运动员需要能为他们的身体尽可能长时间地积存热量的食品 。面条是可以担当这一使命的最主要的食品之一，因为面条能为运动员肌肉的工作提供所必需的葡萄糖 。此外，面条中所含的葡萄糖可以到达肝脏和肌肉，储存起来备用，尤其是在长期高强度训练时 。由于面条煮熟后含有大量的水分，还可以使运动员耐干渴 。而面条不会使运动员有腹胀感，这对运动员以清醒的头脑投入训练和比赛是很重要的 。
＊面条含有一定量的蛋白质，但它不是优质蛋白质，因为这种蛋白质中缺乏一种十分重要的氨基酸 。因此，只靠面条不能保证身体对蛋白质的需要，必须通过奶酪和肉等其他食品来补充所缺乏的蛋白质 。
＊面条是维生素和矿物质的重要来源，含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9 。同时，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜 。
＊面条还含有一定的纤维素，因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，与用去麸小麦制作的白面包不同，用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素 。这就是说，面条的营养价值比面包的营养价值高 。
面条还有如下优点：
1、面条不含胆固醇，煮之前只含很少的脂肪 。煮过之后脂肪就完全消失了 。因此，面条适合高胆固醇患者食用 。
2、面条不能使人更聪明，但它能使人更清醒，注意力更集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖 。
3、面条煮前和煮熟后所含的营养素不同，100克面条煮前含11克水、12.5克蛋白质、71克糖和1.2克脂肪 。煮熟之后，这些面条中含有71克水、4克蛋白质、23克糖，脂肪为零 。

晚上吃面条不会长胖 。
1、面条最适合中午吃 。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感 。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用 。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择 。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品 。晚上吃面则消化吸收比较困难 。
2、吃面条不会胖 。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感 。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险 。
3、越筋道的面越营养 。一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质 。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异 。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心 。
4、面条要温乎乎地吃 。面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面 。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收 。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适 。
5、原汤化原食 。在烹煮淀粉类食物时，它们表面的淀粉会散落到汤中 。当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物 。面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物 。

晚饭后多散步，否则吃啥都会长胖

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