上海元宵节吃什么
【上海元宵节吃什么】
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1、馄饨：起源于中国的一道民间传统面食 ， 用薄面皮包肉馅儿 ， 下锅后煮熟 ， 食用时一般带汤 。
2、汤圆：上海人称“汤团”“元子” ， 是汉族传统小吃的代表之一 ， 也是元宵节最具有特色的食物 。
3、高粱团子：将糯米粉和高粱粉加温水和成软硬适中的面团 ， 然后包入馅料制作而成 。
4、南瓜饼：南瓜去皮蒸熟 ， 捣成泥后放入面粉和糖制作而成 ， 味道香甜软糯 ， 十分可口 。
5、凉拌苦菜：初春时节气温变化多端 ， 因而上海人选择食用苦菜 ， 苦菜含有多种营养成分 ， 且风味别致 。
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