鸡蛋炒双菇
【晚饭吃这些家常菜 竟会有助减肥！】鸡蛋 3个、真姬菇 1把、胡萝卜 半根、小葱 1棵、食盐 1小勺、胡椒粉 1小勺、植物油 适量
1、准备好原材料；鸡蛋放入碗中加适量盐打散；烧热锅 ， 加入适量的油 ， 将蛋液放入
2、待蛋液煎至定型后 ， 再将其铲成小块后盛出；锅中再放入少许油 ， 加入胡萝卜块翻炒；微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒 ..
3、双菇炒出水分后煮上一两分钟 ， 加入盐、胡椒粉调味；加入鸡蛋 ， 翻炒几下 ；出锅前加入小葱 ， 翻炒均匀后关火
青笋炒木耳
青笋 500克、木耳 100克、红椒 20克、蒜 15克、食用油 适量、盐 1茶匙、糖 0.5茶匙、蚝油 1茶匙、生粉 1茶匙
1、青笋切片 ， 木耳泡发洗净 ， 红椒和蒜子切片
2、锅热放油 ， 爆香蒜片
3、下青笋片炒至断生
4、放入红椒
5、以及木耳一起翻炒
6、炒至8成熟时 ， 调入适量盐、糖
7、临出锅浇碗汁（清水 ， 蚝油 ， 生粉）
8、大火炒匀 ， 即可出锅
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