圣女果果酱怎么做
【圣女果果酱怎么做】圣女果可以在我们平时生活中可能是非常常见了 ， 而且有很多人因为他独具特色的口味和营养价值而对他深受喜欢 ， 并且圣女果的营养价值也非常高 ， 他有很高的实用价值 ， 他的做法有非常多种 ， 不仅仅可以用来凉拌 ， 炒制 ， 做汤等 ， 今天小编就跟大家来介绍圣女果的另外一种做法 ， 圣女果酱怎么做 。
首先我们将圣女果上面的绿叶去掉之后清洗干净 ， 然后放入淡盐水中浸泡一段时间 ， 这样可以祛除圣女果上面的一些农药和化肥残留物 ， 然后再将它放进料理机中打成果酱 。然后倒入一个碗中 ， 放入微波炉中加热一到两分钟 ， 直到果酱沸腾即可 ， 然后再取出来 ， 加入适量的糖和食用盐 ， 根据自己的口味来调制它的酸甜口感 ， 然后再加入一些玉米淀粉 ， 用打蛋机不停的搅拌 ， 直到淀粉全部溶于果汁之中 。然后我们再放入微波炉中进行再次煮沸 ， 然后在晾凉之后封上保鲜膜放进冰箱冰 ， 镇之后味道非常可口 ， 随吃随取 。
那么圣女果酱富含的营养价值有哪些呢?比如说圣女果中富含非常丰富的维生素c ， 矿物质和碳水化合物的 ， 可以起到促进消化 ， 利尿消肿等作用 ， 还可以杀毒抑菌 ， 并且圣女果中含有的一种物质叫做番茄红素 ， 这种物质具有非常强的抗氧化能力 ， 可以消除我们身体中的自由基 ， 从而保护细胞可以抵抗癌变的发生 。并且圣女果中含有的维生素c ， 可以起到健胃消食 ， 清热解毒的作用 ， 还具有抗衰老 ， 可以保护我们的皮肤 ， 具有美容养颜的功效 。
以上就是小编为大家介绍的圣女果酱的做法 ， 大家可以了解到制作方法非常简单 ， 而且它的用途又非常多种 ， 可以用来拌面等 ， 并且它的营养价值非常高 。
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