一份寿司的成本

一元

要看你用的是上面食材
最前最贵的食材应该是tuna和hamachi
自己做基本上买不到,也买不起,一磅大约300~500rmb
像比较简单的青瓜卷,水果卷就比较便宜
饭用东北珍珠米比较好,煮出来的米颗粒分明,略带粘性 。也不贵在我这里
大概一斤5元
寿司醋自己去大超市,如沃尔玛就有卖,10~100不等,推荐用jfc的,大概
500毫升30元,能包50条卷左右
寿司酱油大概也是寿司醋这种价位 。
芥末很多地方都有卖,5元一支的便可
紫菜略贵,日本产的一张紫菜1元~5元不等,国产的也可以,比较便宜
其实是吃不出有什么区别的,只是包起卷来,日本产的会结实些,不容易
破,一张5毛差不多
这样算来假如一个人吃,吃些比较简单的卷,如炸虾卷,青瓜卷,吃3条
应该成本5元不到
前提是你会要做,要不一切白搭

非常低!招牌海苔卖15,成本价,加房租水电人工材料,还能赚10元

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