美苏电煮锅怎么热面食

宿舍用的电煮锅煮米饭的步骤如下:
1、先准备好电煮锅、米(半碗)、米和水的比例应该是1:1.2(量,用食指放入米水里,只要水超出食指的第一个关节就可以)、筷子1双 。

2、将电煮锅的调温旋转调至沸腾,等水煮开,约8分钟左右 。

3、等水沸腾后,将米倒入锅中,米的份量半碗左右,想口感更好的,建议就提前腌制一下 。

4、过大约5分钟左右,你会看到电煮锅里白粥不停地冒泡,随时准备溢出 。

5、这时要打开锅盖,用筷子搅下锅底,以免粘锅 。

6、最后大概煮了20~30分钟,闻到白米饭的香味,米饭就可以食用了 。

注意:蒸好后再焖5分钟
一般情况下,当电饭煲“跳闸”就说明米饭已经熟了,但如果这时候打开盖子盛饭,会发现表层的米饭很稀,而锅底则紧紧粘着一层锅巴 。这层锅巴不仅无法盛出来,也很难清洗 。
正确的做法是,当加热开关跳至保温开关之后,不要马上拔插头,让它处于保温状态5分钟,拔完插头后让米饭继续焖5分钟,这样蒸的米饭吃起来口感更好,而且还不容易粘锅 。

方法/步骤
1
首先,还是宿舍煮东西的必经步骤——浸泡 。将米淘洗两遍后,装入食盒,倒入水,水和米的比例为1:1,静置一段时间 。
2
然后,将水倒出,加入新水进行淘米,淘一边即可,然后保留米和水的比例为1:1,并将米和水一同倒入电煮锅内 。打开盖子,用汤勺不断的搅拌,以免米粒粘锅 。
3
搅拌的时候要注意,方向要一致,要么一直是顺时针,要么一直是逆时针,不能时而顺时而逆,这样会让大米被打碎,饭就成糊糊了 。
4
待搅拌大约五分钟,锅内的水显著下降,米粒略粘汤勺的时候,就可以不再搅拌了,否则,煮出来的就会是粥,而不是饭了 。
5
随后,盖上盖子,让已经半熟的米粒和水充分接触,逐渐形成饭团 。期间注意不要打开盖子,否则煮出来的饭就不香了 。
6
最后,待锅内混合物冒出许多气孔,水分明显快干了的时候,关火,盖子不揭开,继续闷饭 。闷五分钟左右,饭粒就清晰可见,开盖即可食用了!

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