庆阳汽车南站附近有好吃的面食吗
【庆阳汽车南站附近有好吃的面食吗】手工臊子面
臊子面的肉臊子用的是带皮的五花肉，汤是敲碎的大棒骨熬了几个小时的高汤，在汤中加入黄花、木耳、西红柿丁、小豆腐块煮至汤开 。将煮好的面条放入碗中，浇汤后再依次放入肉哨子、鸡蛋饼丁、葱花、香菜、油泼辣子而成 。
荞麦饸饹面
先把荞麦磨成粉，然后做荞剁面或饸饹面，既可凉调冷吃，也可配以各种臊子汤 。若配以羊肉臊子汤更是味道鲜美，香味扑鼻 。
搅团
定义为“用杂面搅成的浆糊”，陕甘宁尤好吃 。在水滚时，一手握一棍子搅动，另一手均匀撒各样杂面，否则会结块，棍子顺时针搅几下，右时针搅几下 。
洋芋面
以前人们生活困难时的创造 。在面叶子里面加上洋芋块，即好吃又节省粮食 。吃在嘴里有一种沙沙的，绵绵的的爽感 。
羊羔肉
羊羔肉是庆阳地区环县等地传统的地方风味名吃之一，肉嫩味鲜，不膻不腻，非常可口 。
荞剁面
荞剁面是庆阳地区北部环县、华池、庆阳县等地久负盛名的传统名吃，食之别有风味 。
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