文章插图
1、首先把买来的铁锅清洗干净 ， 去除锅内的的锈迹 。
2、然后把锅放在炉灶上中 ， 小火把锅烧热 ， 然后放入猪板油 ， 进行熬制 。
3、如果家里没有猪油的 ， 也可以用食用油用一个菜叶或者是纸巾擦拭锅子 ， 同时中小火加热 。
4、等到锅边的油光增亮油全部吃透进去 ， 可以关火 ， 让它自然冷却 。
5、冷却后的铁锅用清水中刷进行清洗就可以了 ， 不要放碱 ， 也不要放洗涤剂一类去油的物质铁锅 ， 每次用完之后用刷子把锅内的残渣刷干净就可以了 ， 切记不要用去油的物质来洗 ， 锅里有一些油有利于防锈 ， 不容易粘锅 。
【怎么开锅 如何给新锅开锅】6、砂锅开锅方法 ， 砂锅买回来以后要用淘米水进行浸泡 ， 同时放在锅上中小火进行加热 ， 到温热的时候可以关火 ， 然后让它自然放凉 ， 把锅清洗干净就可以了 。
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