泡茶讲究方法，根据不同的茶，采取相应的方法冲泡出来的茶汤滋味才会更佳 。冲泡时，茶叶用量，泡茶水温、时间等，都是需要注意的相关因素 。那么，陕南绿茶怎么冲泡呢？下面一起来了解看看 。陕南绿茶的泡法?（1）选具：大凡高档细嫩名绿茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味 。至于普通绿茶，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做"嫩茶杯泡，老茶壶泡" 。?（2）洁具：就是将选好的茶具，用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣 。（3）观茶：对细嫩名优绿茶，在泡饮之前，通常要进行观茶 。观茶时，先取一杯之量的干茶，置于白纸上，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优绿茶的天然风韵 。对普通大宗绿茶，一般可免去观茶这一程序 。?（4）泡茶：对名优绿茶的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡:一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75-85度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，茶叶便会徐徐下沉 。对条索比较松散的高档名优绿茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水 。至于普通大众茶，当然是先置茶后冲水了 。（5）赏茶：这是针对高档名优绿茶而言的，在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿，茶汤的变化，茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成象，以领略茶的天然风姿 。?（6）饮茶：饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的真味 。品饮绿茶冲泡，一般以2-3次为宜 。若需再饮，那么，得重新冲泡才是 。饮用禁忌?1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留 。?2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状 。?3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病 。存放不足半个月的新茶更应忌喝 。4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适 。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用 。?5、忌用茶服药，忌喝隔夜茶 。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效 。?本次内容就介绍到这里 。陕南绿茶口感滋味佳，茶叶未经发酵，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多 。这些天然营养成份对防衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果，饮用可以保健身体健康 。
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