速冻带鱼还需要清理吗
【速冻带鱼还需要清理吗】
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需要 。因超市的速冻带鱼段是在捕捞上岸之后 , 稍作清洗就切段、速冻、包装了 , 带鱼的内部没有进行清理、清洗 , 直接烹饪会有沙子 , 不干净 , 影响口感不说 , 冻带鱼的内脏变质比鱼肉更快 , 食用还可能会影响身体健康 。因此冻带鱼解冻之后一定要清理鱼腹、鱼鳃 。
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