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什么是海鲜条

生活百科

带子，北方称鲜贝，常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的闭壳肌；另一bai种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌 。
其干制品即为江瑶柱，北方称干贝 。带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一 。其质爽软，滋味鲜美du，蒸、炒、油泡皆宜；此品为潮汕、东江一带名菜，将鲜笋条和熟火腿条穿在带子中间，再用油泡法烹制而成zhi，常作名贵热荤而登大席 。
带子的肉圆形，扁状，可鲜食，也可晒干食 。营养价值极高，是珍贵的海产食品 。

扩展资料：
扇贝的功效和作用
1、健脑 。扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能dao必须的能源 。
2、健脾和胃 。扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症 。暖胃，治疗胃寒症 。
3、养颜护肤 。扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着 。驱除因皮肤过敏或专是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害 。
4、抑癌抗瘤 。扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率 。延缓和抑制癌细胞生长、扩散 。使癌细胞退化、萎缩 。
参考资料来源：百度百科-带子
人民网属-扇贝有健脾和胃之效?3种家常做法最好吃

海带

带子是广东话的叫2113法 。正名是鲜贝或者扇贝 。其肉圆形，扁状，名为“带子”，可鲜食，也可晒干食 。营养价值极5261高，是珍贵的海产食品 。
带子形似干贝，呈扁圆体，色黄而有光泽 。带子是带子螺（虱螺）的4102闭壳肌加工精制而成的 。新鲜带子螺含有多种维生素、蛋白质，及较高1653的营养价值，具有养阴等功效，美味鲜甜，是喜庆宴会上头等的生食佐内酒的佳品 。带子既是人们喜爱的滋补佳品，更是美好的祝福---“带容子、带子，带来儿子” 。

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