如何制作草莓雪糕
【如何制作草莓雪糕】
教大家来做一款草莓雪糕，在炎热的夏天给大家带来一份清凉
先把250g草莓切成小块，然后放入11g糖调味，静置十分钟
把切好的草莓放入锅中加热，沸腾后转小火，慢慢搅拌，防止糊锅
在锅中加入15ml柠檬汁调味
加入100ml开水，加入10g吉利丁片搅拌至融化 。
用漏勺过滤掉粗糙的果渣，留下果汁 。
把果汁倒入模具，放入冰箱冷藏8小时
把雪糕倒出来用刀切成小块
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