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大雪养生 24节气大雪饮食养生推荐

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【大雪养生 24节气大雪饮食养生推荐】大雪是24节气之一，那么大雪如何养生呢？大雪养生吃哪些食物好呢？下面就来了解一下24节气大雪饮食养生推荐 。
“冬藏”需要下功夫
大雪时节，养生也需要遵循自然规律，在“藏”字上下功夫 。起居调养宜早睡早起，并要收敛神气，特别在南方，由于天气处于类似秋季的气候，更为干燥，要保持肺气清肃不受秋燥的损害，更需要注意补充水分 。现时早晚温差悬殊，老年人要谨慎起居，适当运动，增强对气候变化的适应能力 。
此外，衣服要随着温度的降低而增加，宜保暖贴身，不使皮肤开泄汗出，保护阳气免受侵夺 。夜晚的温度会更低，夜卧时要加多衣被，使四肢暖和，气血流畅，这样则可以避免许多疾病的发生，如感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓形成等 。
值得一提的是南方此时正是季节转换，昼夜温差变化较大，是中风易发作的时节，患有高血压、高血脂、糖尿病等的中风高危人群，以及曾中风已愈的人群，要时刻警惕再次中风 。体育锻炼是不可缺少的，可根据自己的年龄、性别、体质、爱好，选择不同的项目，须注意的是不要在大风、大雾中锻炼，现代科学认为，在大风大雾时，空气中悬浮的有害物质较多，呼吸这样的空气，对健康有害 。
大雪季节饮食养生
大雪宜滋补肾气，饮食应以调理肺胃为主 。可多吃羊肉、牛肉、鸡肉、鹌鹑、墨鱼、章鱼、北芪、党参、熟地、黄精、枸杞子、玉蜀黍、芋头、花生、山药、栗子及杏脯等食物或药食两用之品 。另外，因为大雪时节降水较少，天气干燥，易伤津液，宜多食新鲜蔬菜、水果，如橘子、苹果、冬枣等以生津润燥 。
推荐靓汤
党参淮山花胶炖水鱼
水鱼肉质厚实，味道最美，中医认为它性平凉而味甘咸，属上等补品，其肉、甲、血均可入药，有滋阴、除热、益肾、健骨的功效，还宜适用于阴虚、贫血和血清球蛋白缺少等病人食用 。
材料：党参20克、淮山15克、花胶80克、水鱼1只、生姜3片 。
烹制：党参淮山洗净，稍浸泡;花胶用水浸透发好，切块;水鱼可买现成已宰洗净好的 。然后一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1500毫升(约6碗水量)及少许生油，隔水炖3小时便可 。进饮时方下适量食盐，此量可供3~4人用，花胶水鱼可拌入酱油佐餐用 。
24节气大雪养生的9大原则
一、保暖护阳气
冬属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液 。故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的 。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗 。
大雪节气的特点是干燥，空气湿度很低 。此外，衣服要随着温度的降低而增加，宜保暖贴身，不使皮肤开泄汗出，保护阳气免受侵夺 。夜晚的温度会更低，夜卧时要加多衣被，使四肢暖和，气血流畅，这样则可以避免许多疾病的发生，如感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓形成等 。
二、起居宜早眠早起
冬日阳气肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起” 。早睡以养阳气，迟起以固阴精 。
大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，在“藏”字上下功夫 。起居调养宜早眠早起，并要收敛神气，特别在南方要保持肺气清肃 。早晚温差悬殊，老年人要谨慎起居，适当运动，增强对气候变化的适应能力 。
三、养宜适度
所谓适度，就是要恰到好处 。不可太过，不可不及 。若过分谨慎，则会导致调养失度，不知所措 。稍有劳作则怕耗气伤神，稍有寒暑之异便闭门不出，食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐，如此状态，都因养之太过而受到约束，不但有损健康，更无法“尽终天年” 。
四、养勿过偏
综合调养要适中 。有人把“补”当作养，于是饮食强调营养，食必进补;起居强调安逸，静养惟一;此外，还以补益药物为辅助 。虽说食补、药补、静养都在养生范畴之中，但用之太过反而会影响健康 。正如有些人食补太过则会出现营养过剩，过分静养只逸不劳则会出现动静失调，若药补太过则会发生阴阳的偏盛偏衰，使机体新陈代谢产生失调而事与愿违 。
五、泡脚按摩
必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，同时按摩和刺激双脚穴位 。每天坚持步行半小时以上，活动双脚 。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要 。
六、要多喝水
冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢 。冬季一般每日补水不应少于2000～3000毫升 。
七、保持精神良好
冬天易使人身心处于低落状态 。改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季烦闷，保养精神的良药 。
八、通风健脑
冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神 。
九、喝粥调养
冬季饮食忌粘硬生冷 。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气 。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜 。

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