一直都以为春天快要来了，结果一场寒潮来袭，又如冬日 。知道为什么天气寒冷时喜欢煮茶吗？碳火通红，茶香飘逸，瞬间室内如春 。不过现在大家都少用碳炉煮茶，直接用电方便快捷，开暖气就茶，一样温暖 。
煮茶的经典之诗你一定记得不少，如"寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”，读来是不是一股暖意扑面？但我关注的却是后面的两句：寻常一样窗前月，才有梅花便不同 。窗外一直都没什么看头，突然有一天，梅花绽放，才发现月光也变得异常皎洁动人，窗自此成景 。?对于普罗大众来说，其实这两句诗的意思有点像春茶发酵的熟茶与新会正宗柑皮的结合之妙 。开始百姓或年轻人不太喜欢喝熟茶，觉得熟茶就是一样的味道，没什么特别好喝被牢牢吸引的感觉 。但加入了新会柑皮，他们就觉得：哎呀，这柑普茶可是香浓好喝得很呐~~然后才会喝茶、并尝试去了解茶 。当然，凡事有例外，如果遇到一个对梅花无感的人，那么他是不会觉得窗外有何不同的 。“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”也只有“梅妻鹤子”的林才子才能写得出来，你跟一个不爱喝茶的人夸赞一款绝世好茶也只是徒费口舌而已 。其实腊梅的花期挺长，从腊月直开至早春才结束，所以往往在一二月与桃花交相辉映，且从外观上看来，梅花和桃花还有些相似，所以种梅人也会习惯性地把桃梅树种在一起，这样就会此花开尽那花正艳，时时可以饮茶赏花作乐 。“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”说的是早春桃花初绽之景，而“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”则说明了气候差异导致的花期之别，所以特别寒冷的北方现在可能还没有桃之踪影也属正常 。古诗写桃花多用于形容女子美貌，如韦庄的“依旧桃花面，频低柳叶眉”，说明桃花动人以型，梅花悦人以节 。现在气温虽然还是有点低，所以大家喜欢呆在屋子里 。但其实观赏桃花时节已经来临，天气放晴便出去赏花沾点桃花好运罢，况且元宵及情人节就近在眼前了！祝诸君好远连连 。
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